L’île Maurice est l’une des destinations hôtelières les plus réputées au monde. Ses établissements 5 étoiles figurent régulièrement dans les classements mondiaux, et pour cause : le niveau de service, la qualité des emplacements et le soin apporté aux détails y sont souvent supérieurs à ce que proposent des destinations concurrentes comme les Maldives ou les Seychelles, pour un rapport qualité-prix souvent meilleur. L’île compte aujourd’hui plus de 53 hôtels classés 5 étoiles. Choisir le bon parmi eux est un vrai travail. Voici le guide structuré.
Y a-t-il des palaces ou des hôtels 6 étoiles à l’île Maurice ?
La question revient souvent. Sur l’île Maurice, vous ne trouverez pas de palace ni d’hôtels classés 6 étoiles car aucun des établissements n’est considéré comme bâtiment historique. Cependant, il existe des hôtels ayant des prestations dignes d’un palace — comme le Royal Palm Beachcomber Luxury ou le Constance Prince Maurice — qui surpassent parfois le simple label 5 étoiles en termes de service et d’exclusivité.
Les meilleurs 5 étoiles du nord de l’île
Royal Palm Beachcomber Luxury — Grand Baie
Le Royal Palm est sans conteste sur le podium des plus beaux hôtels de Maurice, souvent classé parmi les plus beaux hôtels du monde. Ce palace balnéaire de Grand Baie, installé le long d’une plage de sable blanc, propose une soixantaine de suites avec salles de bain en marbre, trois piscines, un spa et trois restaurants face au lagon. Son service ultra-personnalisé — majordome dédié, attention aux moindres détails — en fait l’adresse de référence pour les voyageurs les plus exigeants de l’île. À partir de 700 € la nuit.
Paradise Cove Boutique Hotel — Anse la Raie
Membre des Small Luxury Hotels of the World, ce superbe hôtel rénové en 2019 est réservé aux adultes et parfait pour un séjour en amoureux. Ses 75 chambres offrent des vues sur la crique et le lagon, la piscine à débordement surplombe directement l’océan, et le spa extérieur est unanimement salué. Il est noté 4,9/5 par les voyageurs sur TripAdvisor — l’une des meilleures notes de l’île toutes catégories confondues.
20 Degrés Sud — Relais & Châteaux — Grand Baie
L’hôtel 20 Degrés Sud est l’unique représentant du groupe Relais & Châteaux à Maurice. Cet hôtel 5 étoiles est un établissement à taille humaine, apprécié pour son cadre intime et reposant, installé à Grand Baie le long d’une petite plage privée, au milieu des cocoteraies, dans une somptueuse maison coloniale. Toutes les suites sont meublées avec du mobilier Flamant — la célèbre marque belge — créant une atmosphère unique entre architecture mauricienne et maison de maître européenne. Un restaurant est aménagé dans un bateau à moteur datant de 1929 pour des dîners-croisière romantiques.
LUX* Grand Gaube — Nord de l’île
L’Hôtel LUX* Grand Gaube 5 étoiles, au cœur de jardins luxuriants sur le littoral nord, invite à vivre l’authenticité avec son style rétro-chic, ses 6 restaurants aux cuisines du monde (Japon, Méditerranée, Chine, Amérique du Sud), son spa sur plus d’un hectare et son espace adults only sous un banyan centenaire. Idéal pour les longs séjours et les voyageurs qui cherchent un 5 étoiles animé et cosmopolite.
Les meilleurs 5 étoiles de la côte ouest
Maradiva Villas Resort & Spa — Flic en Flac
Le Maradiva Villas Resort & Spa est un complexe hôtelier de luxe exclusif composé uniquement de villas, niché le long de la côte ouest, avec une évaluation de 9.0 et des prix à partir de 894 $ la nuit. C’est l’adresse la plus confidentielle et la plus intimiste de la côte ouest — aucune chambre standard, uniquement des villas avec piscine privée dans une végétation tropicale dense. Pour les couples qui ne veulent croiser personne.
Sugar Beach Mauritius — Flic en Flac
Inspiré des grandes demeures coloniales, Sugar Beach déploie sa majestueuse architecture au bord de la plage de Flic en Flac, l’une des plus belles de l’île Maurice, idéal pour un séjour en famille avec piscines, restaurants et accès à de nombreuses activités. Son Bouddha Bar attire une clientèle internationale et lui confère une ambiance tendance que peu de resorts mauriciens peuvent revendiquer.
LUX* Le Morne Resort — Le Morne
Niché dans un cadre d’exception où le Morne-Brabant domine les eaux turquoise du lagon, LUX* Le Morne Resort est l’un des plus beaux hôtels de charme de l’île Maurice. Ses suites lumineuses, son spa apaisant, sa gastronomie raffinée et ses couchers de soleil sur le lagon en font l’adresse 5 étoiles la plus romantique de l’île selon de nombreux voyagistes. À partir de 540 € la nuit.
St Regis Le Morne Resort — Le Morne
Le Saint-Régis Mauritius Resort est un superbe complexe de luxe situé à Le Morne, sur la côte sud-ouest, avec une architecture aux influences coloniales, un spa à l’ambiance cocooning et des restaurants proposant un magnifique voyage culinaire. Service avec majordome dédié, accès à la plage du Morne classée UNESCO et l’une des piscines les plus photographiées de l’île.
Dinarobin Beachcomber Golf Resort & Spa — Le Morne
Situé face à une plage de sable blanc bordée d’eaux turquoises au pied du Morne Brabant, le Dinarobin Beachcomber Golf Resort & Spa propose des suites élégantes et climatisées entourées de jardins tropicaux. Son avantage distinctif : les clients peuvent dîner dans les restaurants de son voisin le Paradis Beachcomber — plus de 8 restaurants au total. Il est noté 4,8/5 par les voyageurs sur TripAdvisor.
Les meilleurs 5 étoiles de la côte est
Constance Prince Maurice — Presqu’île de Choisy
Le Constance Prince Maurice se trouve sur la côte est, installé sur une presqu’île face à un lagon bleu azur, bâti au cœur d’un jardin tropical de 60 hectares. Son architecture inspirée des hôtels asiatiques comprend des petits ponts en teck au-dessus de bassins et 76 suites et 12 villas sur pilotis au-dessus de la lagune ou en bordure de plage. Le spa avec cabine face au lagon, le sauna, le hammam et le bassin d’eau thermale en font l’une des adresses bien-être les plus complètes de l’île.
One&Only Le Saint Géran — Belle Mare
C’est sur les rives de la péninsule de Belle Mare que vous trouverez le One&Only Le Saint Géran, l’un des fleurons de l’hôtellerie mauricienne, réputé dans le monde entier pour son raffinement et son service d’exception. Villas avec piscine privée face à la plage de Belle Mare, restaurants gastronomiques, spa et accès direct à l’une des plus longues plages désertes de l’île.
SALT of Palmar — Palmar
L’Hôtel SALT of Palmar 5 étoiles est l’œuvre de la designer Camille Walla et des artisans locaux, avec une atmosphère vibrante et joyeuse, des ingrédients bio, un SALT Equilibrium avec de nombreuses salles de soin et une zone hydrolounge. Adultes uniquement, boutique-hôtel écoresponsable ancré dans la culture locale — une philosophie rare dans un 5 étoiles. Il est noté 4,9/5 sur TripAdvisor, l’une des meilleures notes de toute l’île.
Les meilleurs 5 étoiles du sud de l’île
Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort — Bel-Ombre
Inspiré par l’architecture du XIXe siècle, l’Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort est un hôtel élégant entouré de jardins tropicaux sur la côte sud, avec une évaluation de 8.7. Il fait partie du Domaine de Bel-Ombre avec le Heritage Awali, deux parcours de golf et une réserve naturelle de 2 500 hectares — le complexe le plus vaste de l’île Maurice.
Shanti Maurice Resort & Spa — Saint-Félix
Adresse d’exception sur la côte sud, dans une région sauvage et préservée, le Shanti Maurice s’est construit une réputation internationale sur son spa de référence mondiale — l’un des meilleurs de l’océan Indien — et ses villas avec piscine privée nichées dans une végétation tropicale dense. Des clients ayant séjourné en février 2026 décrivent un paradis sur terre avec des prestations à la hauteur du 5 étoiles.
So Sofitel Mauritius — Bel-Ombre
Le So Sofitel Mauritius s’étire entre plage de sable clair et jardins tropicaux, avec un design naturel signé Kenzo Takada, un spa au cœur de la végétation, des villas ouvertes sur le lagon : un hôtel élégant où le calme de Bel-Ombre invite à la déconnexion totale.
Choisir son 5 étoiles selon son profil
- Pour une lune de miel : LUX* Le Morne, Constance Prince Maurice, Paradise Cove — cadres spectaculaires, intimité, service personnalisé
- Pour une famille avec enfants : Sugar Beach, Paradis Beachcomber, Heritage Le Telfair — clubs enfants, espaces généreux, activités variées
- Pour les amoureux de golf : Heritage Le Telfair, Paradis Beachcomber, Royal Palm Beachcomber — parcours intégrés ou accès privilégié
- Pour l’authenticité et l’éco-luxe : SALT of Palmar, Shanti Maurice — ADN local fort, engagements environnementaux
- Pour le budget le plus accessible en 5 étoiles : LUX* Le Morne (à partir de 430 €), Hilton Mauritius Resort & Spa (à partir de 337 $)
Les tarifs des hôtels 5 étoiles à l’île Maurice
Les prix varient fortement selon la période, la catégorie de chambre et le délai de réservation. Voici les fourchettes constatées en 2026 :
- 5 étoiles entrée de gamme : à partir de 250 à 350 € la nuit en basse saison
- 5 étoiles milieu de gamme : entre 400 et 600 € la nuit
- 5 étoiles luxe : entre 600 et 900 € la nuit
- 5 étoiles ultra-luxe (Maradiva, Royal Palm, One&Only) : au-delà de 900 € la nuit
Les offres early booking des groupes Beachcomber, Constance, Heritage et LUX* permettent d’obtenir jusqu’à 25 à 30 % de réduction pour les réservations anticipées.
FAQ
Combien y a-t-il d’hôtels 5 étoiles à l’île Maurice ?
L’île Maurice compte 53 hôtels 5 étoiles référencés sur TripAdvisor. L’offre couvre toutes les côtes de l’île, avec une concentration plus forte sur la côte nord-ouest et la côte est.
Quel est le meilleur hôtel 5 étoiles à l’île Maurice ?
SALT of Palmar et Constance Prince Maurice sont notés 4,9/5 par les voyageurs sur TripAdvisor, suivis de près par Paradise Cove Boutique Hotel. Le Royal Palm Beachcomber Luxury est souvent cité comme le palace de référence en termes de prestige et de service.
Y a-t-il des hôtels 5 étoiles tout compris à l’île Maurice ?
Oui. Heritage Awali est la référence du 5 étoiles tout compris de l’île, avec une formule particulièrement généreuse incluant le golf. LUX* Le Morne et le Paradis Beachcomber proposent également des formules tout compris de qualité.
Quel est le moins cher des hôtels 5 étoiles à l’île Maurice ?
Les hôtels 5 étoiles les plus accessibles proposent des tarifs à partir de 250 à 350 € la nuit en basse saison — Hilton Mauritius Resort & Spa, Sofitel Mauritius L’Impérial et le Westin Turtle Bay figurent parmi les options les plus abordables de cette catégorie.
Quelle côte choisir pour un hôtel 5 étoiles à l’île Maurice ?
Le nord pour l’animation et la proximité des boutiques (Royal Palm, LUX* Grand Gaube). L’ouest pour les couchers de soleil et le kitesurf (LUX* Le Morne, Maradiva, St Regis). L’est pour le calme et les longues plages préservées (Constance Prince Maurice, One&Only Le Saint Géran, SALT of Palmar). Le sud pour l’exclusivité et la nature sauvage (Shanti Maurice, Heritage Le Telfair).
