Sur la côte est de l’île Maurice, face au lagon turquoise de Palmar, l’hôtel Ambre s’est taillé une réputation solide depuis des années. Resort 4 étoiles supérieur réservé aux adultes, géré par le groupe mauricien Sun Resorts, il conjugue une plage d’un kilomètre, une atmosphère jeune et dynamique, et une formule tout inclus parmi les mieux notées de l’île. Voici tout ce qu’il faut savoir avant de réserver.
L’hôtel Ambre en quelques mots
L’hôtel Ambre est situé dans une crique abritée de la côte est de l’île Maurice, à 40 minutes de Port-Louis et à environ une heure de l’aéroport international SSR. Il appartient au groupe hôtelier Sun Resorts, qui gère également les hôtels Sugar Beach, La Pirogue, Long Beach et Le Touessrok.
Niché dans un vaste parc tropical en bordure d’une magnifique plage de sable blanc d’un kilomètre, l’hôtel est réservé à une clientèle adulte et affiche une ambiance club, jeune et animée. L’établissement accueille les clients à partir de 16 ans — une règle stricte qui conditionne l’ambiance générale du lieu.
Les chambres et catégories d’hébergement
Les 297 chambres contemporaines de l’hôtel Ambre sont organisées dans des bâtiments modernes de deux étages au cœur d’un parc tropical de 8 hectares. L’offre s’étend des chambres Courtyard vue jardin de 17 m² aux Ambre Suites de 80 m², en passant par les chambres Supérieures vue jardin ou vue mer de 30 m² et les chambres Deluxe de 42 m² avec balcon ou terrasse.
Les chambres standard
Les chambres Courtyard et Supérieures sont conçues pour deux personnes et proposent un lit king size. Le blanc est la couleur dominante — plafonds, murs, rideaux, jalousies. Le mobilier mêle fauteuils et canapés vert olive aux lignes contemporaines, table basse en verre et aluminium, et têtes de lits capitonnées.
Les chambres Deluxe et Suites
Les chambres Deluxe, légèrement plus spacieuses, peuvent accueillir trois personnes et disposent toutes d’un balcon ou d’une terrasse. Les Suites Deluxe de 72 m² comprennent deux chambres et une grande salle de bains avec baignoire et douche.
La Suite Ambre, la plus belle de l’établissement, offre 80 m² au premier étage avec salon séparé, balcon aménagé et vue directe sur l’océan Indien et la plage de sable blanc. Sa décoration joue sur des tons blancs réchauffés par des éléments en bois naturel : parquet clair, lampes en osier et stores en bambou.
La restauration : 3 restaurants et une ambiance variée
L’Indigo
L’Indigo est le restaurant principal de l’hôtel, ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sous forme de buffet. C’est ici que l’on découvre la gastronomie mauricienne et les cuisines internationales. L’Indigo propose également des ateliers gastronomiques interactifs, permettant aux hôtes de s’initier aux recettes locales et du monde dans une atmosphère conviviale.
Le Dolce Vita
Le Dolce Vita propose une cuisine italienne de type trattoria avec antipasti, pâtes faites maison, grillades et pizzas au feu de bois. C’est un restaurant agréable, à l’atmosphère légère, ouvert pour le déjeuner et le dîner. Installé face à la mer, sous un toit de chaume aux allures de cathédrale, il perpétue les grands classiques italiens avec des produits frais et des vins soigneusement sélectionnés.
La Plage
Le restaurant La Plage propose une expérience directement sur le sable, au cœur de kiosques en chaume. Il sert des spécialités d’inspiration méditerranéenne et mauricienne, idéal pour un dîner romantique ou un déjeuner paresseux les pieds dans le sable.
Les activités et équipements
Les sports nautiques
Parmi les activités nautiques gratuites : kayak, planche à voile, stand-up paddle, dériveurs laser, petits voiliers, bateaux à pédales, balades en bateau à fond de verre, snorkeling et aquagym dans la piscine. Avec supplément : plongée en apnée, pêche au gros, ski nautique, bateau banane et rencontre des dauphins.
Les activités terrestres
Deux courts de tennis éclairés le soir, cours de yoga, pétanque, Tai Chi, body pump, tennis de table, beach volley, foot de plage et aquagym sont disponibles gratuitement. Le centre de fitness est ouvert tous les jours de 7h à 20h.
Le golf à l’île aux Cerfs
L’un des avantages distinctifs de l’hôtel Ambre est son accès privilégié au golf de l’île aux Cerfs. Les green fees et les transferts aller-retour vers la jetée Pointe Maurice et le bateau pour se rendre au golf de l’île aux Cerfs sont inclus dans le séjour. Ce parcours de championnat de 18 trous, par 72, possède une académie de golf dans un environnement d’exception.
La piscine et le spa
La piscine de 735 m² est au cœur du resort et offre de nombreux espaces de bain et de relaxation. Le spa dispose de 4 salles de soins, un hammam, un sauna, un bain à remous et un salon de beauté.
Ce que disent les clients
Les avis clients sont globalement très positifs, avec deux constantes qui ressortent dans presque tous les témoignages : la gentillesse du personnel et la qualité de la plage. Plusieurs clients décrivent l’hôtel comme un endroit où tout est accessible sans sensation de stress, et soulignent en particulier la qualité de la restauration et la facilité d’accès au golf de l’île aux Cerfs.
Quelques points négatifs reviennent également dans les avis récents. Certains clients signalent un accueil perfectible à la réception lors de l’arrivée, ainsi qu’une perte de qualité perçue sur la diversité des repas par rapport à d’anciens séjours. D’autres mentionnent des chambres côté jardin parfois humides, et recommandent de demander une chambre vue mer pour une expérience optimale.
Situation et accès
L’hôtel Ambre est situé sur la côte nord-est de l’île, à 45 minutes de l’aéroport international et en accès direct au lagon turquoise de Palmar. L’île aux Cerfs est à 20 minutes en voiture et bateau. La côte est est l’une des plus calmes et des plus préservées de Maurice, nettement moins fréquentée que la côte nord.
Tarifs et comment réserver
Des séjours de 8 jours et 6 nuits sont disponibles à partir de 1 855 € par personne en demi-pension. La formule tout inclus, incluant repas, boissons sélectionnées et activités nautiques de base, est disponible sur les principales plateformes — Voyages Leclerc, Booking.com, Hotels.com, Expedia — ainsi que sur le site officiel du groupe Sun Resorts.
FAQ
L’hôtel Ambre à l’île Maurice est-il réservé aux adultes ?
Oui. L’hôtel Ambre est un établissement adults only qui accueille uniquement les clients âgés de 16 ans et plus. Aucun enfant ni bébé n’est admis dans l’établissement.
Où se trouve l’hôtel Ambre à l’île Maurice ?
L’hôtel Ambre est situé à Palmar, sur la côte est de l’île Maurice, à environ 45 minutes de l’aéroport SSR et à 40 minutes de Port-Louis. Il est bordé d’une plage de sable blanc d’un kilomètre face au lagon de Palmar.
L’hôtel Ambre propose-t-il une formule tout inclus ?
Oui. L’hôtel Ambre propose une formule tout inclus couvrant les repas dans les trois restaurants, les boissons sélectionnées et les activités nautiques non motorisées. Certaines activités — plongée sous-marine, ski nautique, pêche au gros — restent payantes.
Le golf est-il inclus dans le séjour à l’hôtel Ambre ?
Oui. Les green fees et les transferts aller-retour vers le parcours 18 trous de l’île aux Cerfs Golf Club sont inclus dans le séjour, quelle que soit la formule choisie. La voiturette de golf est disponible en supplément et obligatoire de mai à septembre.
Quel est le prix d’un séjour à l’hôtel Ambre ?
Les séjours sont disponibles à partir de 1 855 € par personne pour 8 jours et 6 nuits en demi-pension depuis la France. Les tarifs varient selon la période, la catégorie de chambre et la formule de pension choisie.
Quel groupe hôtelier gère l’hôtel Ambre ?
L’hôtel Ambre est géré par le groupe mauricien Sun Resorts, qui exploite également les hôtels Le Touessrok, Sugar Beach, La Pirogue et Long Beach à l’île Maurice.
